广州国际美食节即将来袭!五大亮点抢先看

2019-11-16 12:39 www.6382018.com
大洋网讯 广州将迎来一次好吃、好玩、好看、好逛,
还好听的美食节!
 
11月5日,广州市新闻办在广报中心举行2019年广州国际美食节新闻发布会。记者从会上获悉,由广州市政府与中国烹饪协会共同主办,番禺区政府承办的2019年广州国际美食节将于11月22日至12月1日在番禺区雄峰国际美食文化城举办。
据介绍,广州国际美食节从1987年举办以来,今年已是第33年举办,也是移师番禺举办的第8年。本次美食节将实现美食主题更突出、国际化元素更多元、参展美食更丰富等特色,同时首次加入“粤菜师傅”工程和音乐元素,以“美食+音乐”融合创新的办节理念,通过草莓音乐节丰富本次美食节的特色活动,为广州这座历史文化名城注入更多青春活力。
 
 
细数广州国际美食节五大特色
 
由广州市政府与中国烹饪协会共同主办,番禺区政府承办的2019年广州国际美食节将于11月22日至12月1日在番禺区雄峰国际美食文化城举办。本届美食节沿用“品千年商都饮食文化 展广州美食之都风采”主题,共设置展位288个,其中美食展位165个、包装展位112个、其他展位11个。此外,还有餐饮、购物、娱乐和康体等固定商家50多家。
 
据市商务局相关负责人曹智聪介绍,今年的美食节有五大特色,将呈现出展场规模更宏大、美食主题更突出;展位布置凸显国际化、大湾区及粤菜美食元素;参展美食品种丰富,既传承传统美食文化,又展现国际化特色,真正体现“食在广州”;深入实施“粤菜师傅”工程,开展“粤菜师傅走进美食节”系列活动;首创音乐融入元素,打造好听好吃美食节等五方面的亮点。
 
亮点一:线上线下美食大联动
 
今年主会场扩大了展场范围,形成“商家+美食街区”的格局,规模扩大到7万平方米,将中心会场现有的餐饮、购物、娱乐等业态纳入美食节范围内,开展各种美食主题活动。同时核心区域288个展位划分为:名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、特色粤菜组团、番禺美食组团、各地美食组团、包装食品组团、精品食材组团、线上美食组团等九大组团,美食主题更突出。
 
除了线下活动,本次美食节还首次开启一江两岸全城线上线下美食大联动。线上与美食网络平台合作,推广网上美食节,共建网上一江两岸美食长廊板块;线下结合各区分会场及夜经济集聚区建设,在荔湾老西关、越秀海珠广场至北京路商圈、天河区花城广场、海珠琶醍、番禺星河湾等地举办“多逛一次食街”活动。
 
 
资料图
 
亮点二:国际美食汇聚广州
 
值得一提的是,本次美食节首次设置“国际食材馆”,以国内外高端、特色精品食材为主题,在为食材供应商与餐饮企业提供对接平台的同时,也方便市民现场购买特色产品。
 
此外,今年的美食节还大幅增加了国际美食展位的比重,德国、挪威、法国、意大利、巴基斯坦等十个国家和地区的在穗餐饮企业已确定参展。美食节还设置了国际美食荟、“冰雪世界”雪糕主题区等,凸显国际化元素。
 
而在深挖粤菜美食文化精华方面,本次美食节扩大本地知名企业参展范围,深入发动广州地区餐饮名店、星级酒店参展,并设置“名店风采”区、“米其林专区”和“粤菜美食廊”等,邀请广州餐饮名店、米其林餐厅参展,同时还专区展示广府菜、潮州菜、客家菜精品,让市民一站式品味粤菜美食文化精华。