顿顿都想吃的美食!

2020-06-08 12:26 www.cnwbzy.com

最近由于全城简直彻底解禁,我总算狠狠吃了好几顿外卖:小龙虾、烤串儿、羊肉粉、麻辣烫、干锅肥肠……总归便是把一切重口味的、自己不会做的、吃之前念念不忘吃完之后羞愧难当的,通通点了一遍吃。



然后我就废了,连拉三天肚子,简直起不了床,整个身体只要一种感觉:辣阴。

呈现这种不耐受很正常,由于整个疫情期间我都在家自己煮饭、吃得很简略、清淡、但也很健康甘旨,所以胃肠及菊也逐步尊贵起来了,一点都受不得气。所以在腹泻止住之后,我仍是回归了自己的简略饮食,人登时就清新了,顺带连皮肤都康复了光泽。

我的确是一个厨艺爱好者,在我早些年精力充沛并且上着班特别闲的时分,我为我们贡献了很多的手把手包教包会菜谱,记住么?克己凉皮、肉臊、冰糖大肘子……那时分每周也会约请朋友来家里大吃大喝,连预备带拾掇折腾三天也甘之若饴。

但现在的确体力不支,每天写完稿就只想喝酒躺平,所以煮饭越来越寻求短平快,当然仍是要好吃、要够养分,也因而,我逐步积累了许多三分钟快手菜,并且彻底不是瞎欺骗,是能够拿出来款待客人的正点大餐——

便是它,葱焖黄蚬子/蛤蜊 

真的,5、6月份的黄蚬子(也叫黄沙蚬)肥美到娇艳欲滴、粒粒丰满,并且还廉价。2、30元一斤,买两斤回来,用“强烈晃盆法”用力吐吐沙,就能够吃了。

烹饪办法便是我上面说的,铁板放油烧热,放入葱花炒香,然后直接倒入黄蚬子,完!全!不!用!调!味!由于黄蚬子自带咸水味,盖上盖子,开大火焖3分钟,一开口当即就能吃!

我的妈!你人生会第一次知道“鲜”字怎样写!

吃完黄蚬子,最终的汤汁千万别糟蹋,用来收一盘土豆片、或许湿河粉,鲜美得叻~

葱焖黄蚬子由于太简单做、并且卖相超好,所以现在无论是自己嘴馋想配酒、仍是朋友来了吃一口,我都会做这个。并且这个必定要用照料锅现吃现弄当面做,便是图那“滋啦”一下的镬气和从锅到嘴不超越三分钟的初开鲜甜!