这座绝不输成都的美食城,你知道吗?

2020-07-18 11:04 www.cnwbzy.com

 
    文章来源:www.cnwbzy.com 时间:2020-07-18
 
    文章导读:小编觉得旅行在于行走,行走就要有记录。不知道有没有人跟小编我一样,在旅行的时候往往也会关注到当地特色的美食,有时候某个城市景点不多,可是藏着众多特色的美食,那么我也会为了美食来一场说走就走的旅行。
 
    如果说到美食之城,相信很多人首先想到的就是成都,西安等一些比较网红的景点,毕竟这些地方藏着很多地道的网红小吃。不过对于小马来说这样的网红景点并不是我喜欢的,反倒是一些藏着地道风味的小城,会成为小马美食之旅的首选。
 
    这样的小城在中国其实并不少,比如地处浙江西部的龙游就是一个美食丰富的小城。据不完全统计在龙游城内藏着百余种的地道美食,并且种类丰富,包含了面、米、粉、粿等南北融合的美味小吃。
 
    下面是迪威国际小编分享几个比较喜欢的美食,如果你是第一次来龙游旅行的话,那么不妨尝试一下。
 
    龙游发糕

 
    这个以龙游命名的小吃,一定是来龙游必打卡的美食之一,这是一种用米粉制作的美食。制作方法不难,把米浸泡后碾成米浆,然后选用蒸的方式制作而成。虽然听起来不难,但是浸泡时间,米浆中的米和水的配比都非常重要,水多了那么发糕就太软太粘口,水少了的话,那么发糕就会太硬。
 
    所以一份好的龙游发糕,一定是口感松软,不粘口,甜度也是正好始终,而且龙游发糕相比隔壁几个地方的发糕来说在,在制作的时候会加入肥猪肉,因此吃起来的。
 
    米糊

 
    在我看来每个城市都会有属于自己的早餐,比如洛阳的胡辣汤,杭州的豆浆油条,桂林的米粉,重庆的酸辣粉,兰州的牛肉面等等,那么属于龙游的早餐就非一碗米糊莫属。
 
    米糊,不论是外观还是口感都非常像以前在福建尝到的锅边糊。里面的粉片有劲道,吃起来爽口嫩滑,吃的时候还会加入肉末,榨菜,酱油和葱花来调味,让米糊的口感风丰富。当然如果觉得一碗米糊吃不饱的话,那么不妨再搭配一份煎饼,那么再适合不过了。

粉干

如果你喜欢吃主食的话,那么在龙游这里比不可或缺的一个美食那就是粉干,在龙游城内,炒粉干的出现几率很高。早餐可以来一份清淡的煮汤粉,中午和晚上可以来一份荤素搭配的炒粉干,夏日的夜宵可以来一份清凉的凉拌粉,完全可以按照自己的喜好去选择。